商品の説明
奄美瀬戸内町産のさとうきびのみを使用し、全工程にわたり里山製糖・里山氏がさとうきびの選定から製造工程まで職人の技を追及し平釜で手作りしております。
通常黒糖の製造過程でアク取りは1度だけですが、奄美瀬戸内純黒糖は、機械化してないため3番釜まで丹念にアク・不純物をとることによりさとうきび本来の風味・甘さをだしております。
全て手作りのため、年間生産量・出荷数量に限度があります。
通常は機械化し、生産量をふやしておりますが、そのためさとうきびの糖度で固まらない場合もあり糖蜜をつかわざるをえないときいておりますが、奄美瀬戸内純黒糖は、里山氏の職人技により糖度の見極めから精製過程まで厳しいチェックの元製造されています。
しかも、職人の納得いかないものはすべて破棄処分するほどの徹底さがその味と風味を保障しています。
内容量 300g×10袋
原材料 サトウキビ（奄美大島瀬戸内町産）
栄養成分表示 100gあたり
エネルギー 378kcaL、たん白質 0.4g、脂質 0.1g、灰分 1.4g、炭水化物 94.0g、ナトリウム 12.6mg、カリウム 566mg、リン 55.0mg、カルシウム 49.7mg、鉄 4.39mg
原産国 日本
ブランド 奄美自然食本舗
14分钟前
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(税込) 送料込み
商品の情報
- カテゴリー 調味料、料理の素、油 砂糖、甘味料 黒糖、黒砂糖
- 商品の状態目立った傷や汚れなし
- 配送料の負担送料込み(出品者負担)
- 配送の方法らくらくメルカリ便 匿名配送
- 発送元の地域東京都
- 発送までの日数2~3日で発送
出品者
コメント (159)
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にゃんこ7865大きなお札が納められる造りがほとんどなく、見付けてすぐ購入しました。木材切断箇所など少々粗い印象がありましたが、もっと丁寧につくるとコストも上がってしまうのかな。のびしろとして☆ひとつ残しました。35秒前
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れこてとても 美味しかったです。 ボトルは 可愛いけど、仕事場に持って行くのに、 試しに 傾けたら、ポタポタ 垂れました… なので、袋等に入れて 持ち運んでます。 そこが 少し残念です。50分钟前
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medaka0910顔をつけなくてもしっかり水中が見られるので小さい子どもにも良い体験をさせられます。すごくクリアに水中が見られて子どもは大喜びでした。1小时前
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Odie Huang大きさが自分のイメージと多少の誤差があったので、星4個でm(__)m しかし、とても綺麗な石でした。ありがとうございました。(^^)/1小时前
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